[MESTI BACA!]
PUNCA SEBENAR PENYAKIT JANTUNG (Dr. Dwight Lundell):
Dr. Dwight Lundell
merupakan pakar bedah yang berpengalaman selama 25 tahun dan telah melakukan
lebih dari 5,000 pembedahan jantung. Fakta yang menyatakan penyakit jantung
berpunca daripada kolesterol yang tinggi di dalam darah adalah salah dan tidak
benar. Preskripsi ubat yang dapat merendahkan kadar kolesterol dan pengambilan
lemak yang terhad di dalam diet harian adalah amalan yang dicadangkan bagi
mengurangkan kolesterol dan penyakit jantung. Malangnya, amalan ini sebenarnya
tidak berfungsi.
Fakta Sebenar:
1. Walaupun 25% penduduk mengambil ubat statin yang mahal dan mengurangkan pengambilan kandungan lemak dalam pemakanan harian, tetapi lebih ramai rakyat Amerika mati setiap tahun berbanding pada tahun-tahun sebelumnya disebabkan penyakit jantung.
2. Statistik daripada ‘American Heart Association’ menunjukkan 75 juta rakyat Amerika kini mengalami penyakit jantung, 20 juta menghidap diabetes, dan 57 juta mempunyai pra-diabetes.
3. Penemuan sebenar menunjukkan keradangan di dalam dinding arteri adalah punca sebenar penyakit jantung, bukan disebabkan kolesterol yang tinggi.
4. Kolesterol tidak akan berkumpul pada dinding salur darah jika tidak berlaku keradangan terlebih dahulu.
Keradangan:
Merupakan kesan semulajadi yang menunjukkan badan bertindak balas dengan baik terhadap benda asing seperti bakteria, toksin, atau virus. Keradangan akan menjadi lebih kronik jika badan terlalu terdedah kepada toksin dan pengambilan makanan yang tidak dapat diproses oleh badan akhirnya akan menyebabkan inflamasi yang teruk. Pengalaman selama 25 tahun membuat pembedahan melebihi 5,000 pesakit yang mengalami masalah jantung, semuanya mempunyai persamaan iaitu mengalami keradangan di dalam arteri.
Punca-Punca:
1. Radang pada salur darah berpunca daripada diet rendah lemak yang disyorkan pakar perubatan arus perdana sejak betahun lamanya.
2. Pengambilan produk makanan ringkas dan diproses seperti gula putih dan tepung, serta penggunaan minyak sayuran Omega-6 seperti kacang soya, jagung, dan bunga matahari secara berlebihan.
Kesan Buruk:
• Penyakit jantung
• Strok
• Kencing manis
• Obesiti
‘Sweet roll’ Dan Keradangan Salur Darah:
Mempunyai kadar gula yang tinggi malah dibakar dengan Omega-6 yang banyak yang berperanan untuk memanjangkan jangka hayatnya. Apabila paras gula tinggi di dalam darah, sebagai tindak balas, pankreas akan merembeskan insulin bagi membawa gula ke dalam setiap sel dan disimpan sebagai tenaga. Jika sel telah menyimpan tenaga dengan cukup dan tidak lagi memerlukan glukosa, ia akan mengelakkan gula tambahan daripada disimpan serta mengganggu sistem badan.
Gula dikawal dalam keadaan yang sangat sedikit di dalam darah. Lebihan gula lain akan melekat pada protein dan mencederakan dinding saluran darah yang akhirnya membawa kepada masalah keradangan pada dinding salur darah.
Omega-6:
1. Berperanan mengawal apa yang keluar dan masuk di dalam sel-sel badan tetapi perlu diseimbangkan dengan Omega-3.
2. Nisbah optimum bagi Omega-6 dan Omega-3 ialah 3:1.
3. Jika Omega-6 berlebihan, membran sel di dalam badan akan menghasilkan ‘cytokines’ yang secara langsungnya akan menyebabkan keradangan.
Langkah Pencegahan:
1. Mengamalkan karbohidrat yang sangat kompleks seperti buah-buahan dan sayuran.
2. Mencegah pengambilan Omega-6 secara berlebihan atau makanan proses yang diperbuat daripadanya.
3. Amalkan minyak zaitun asli atau mentega hasil dari daging lembu yang hanya diberi rumput sebagai makanan dalam diet harian.
Kesimpulannya, kolesterol bukan penyebab penyakit jantung. Jadi, kebimbangan terhadap lemak tepu adalah tidak masuk akal.
Fakta Sebenar:
1. Walaupun 25% penduduk mengambil ubat statin yang mahal dan mengurangkan pengambilan kandungan lemak dalam pemakanan harian, tetapi lebih ramai rakyat Amerika mati setiap tahun berbanding pada tahun-tahun sebelumnya disebabkan penyakit jantung.
2. Statistik daripada ‘American Heart Association’ menunjukkan 75 juta rakyat Amerika kini mengalami penyakit jantung, 20 juta menghidap diabetes, dan 57 juta mempunyai pra-diabetes.
3. Penemuan sebenar menunjukkan keradangan di dalam dinding arteri adalah punca sebenar penyakit jantung, bukan disebabkan kolesterol yang tinggi.
4. Kolesterol tidak akan berkumpul pada dinding salur darah jika tidak berlaku keradangan terlebih dahulu.
Keradangan:
Merupakan kesan semulajadi yang menunjukkan badan bertindak balas dengan baik terhadap benda asing seperti bakteria, toksin, atau virus. Keradangan akan menjadi lebih kronik jika badan terlalu terdedah kepada toksin dan pengambilan makanan yang tidak dapat diproses oleh badan akhirnya akan menyebabkan inflamasi yang teruk. Pengalaman selama 25 tahun membuat pembedahan melebihi 5,000 pesakit yang mengalami masalah jantung, semuanya mempunyai persamaan iaitu mengalami keradangan di dalam arteri.
Punca-Punca:
1. Radang pada salur darah berpunca daripada diet rendah lemak yang disyorkan pakar perubatan arus perdana sejak betahun lamanya.
2. Pengambilan produk makanan ringkas dan diproses seperti gula putih dan tepung, serta penggunaan minyak sayuran Omega-6 seperti kacang soya, jagung, dan bunga matahari secara berlebihan.
Kesan Buruk:
• Penyakit jantung
• Strok
• Kencing manis
• Obesiti
‘Sweet roll’ Dan Keradangan Salur Darah:
Mempunyai kadar gula yang tinggi malah dibakar dengan Omega-6 yang banyak yang berperanan untuk memanjangkan jangka hayatnya. Apabila paras gula tinggi di dalam darah, sebagai tindak balas, pankreas akan merembeskan insulin bagi membawa gula ke dalam setiap sel dan disimpan sebagai tenaga. Jika sel telah menyimpan tenaga dengan cukup dan tidak lagi memerlukan glukosa, ia akan mengelakkan gula tambahan daripada disimpan serta mengganggu sistem badan.
Gula dikawal dalam keadaan yang sangat sedikit di dalam darah. Lebihan gula lain akan melekat pada protein dan mencederakan dinding saluran darah yang akhirnya membawa kepada masalah keradangan pada dinding salur darah.
Omega-6:
1. Berperanan mengawal apa yang keluar dan masuk di dalam sel-sel badan tetapi perlu diseimbangkan dengan Omega-3.
2. Nisbah optimum bagi Omega-6 dan Omega-3 ialah 3:1.
3. Jika Omega-6 berlebihan, membran sel di dalam badan akan menghasilkan ‘cytokines’ yang secara langsungnya akan menyebabkan keradangan.
Langkah Pencegahan:
1. Mengamalkan karbohidrat yang sangat kompleks seperti buah-buahan dan sayuran.
2. Mencegah pengambilan Omega-6 secara berlebihan atau makanan proses yang diperbuat daripadanya.
3. Amalkan minyak zaitun asli atau mentega hasil dari daging lembu yang hanya diberi rumput sebagai makanan dalam diet harian.
Kesimpulannya, kolesterol bukan penyebab penyakit jantung. Jadi, kebimbangan terhadap lemak tepu adalah tidak masuk akal.
Sumber: http://www.olivehouse.my
